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煲来饱去怎么样 饱来饱去煲仔饭

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1、鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。

2、胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

3、煲鸡汤有什么功效煲鸡汤有什么功效，鸡汤是我们生活中常见的一种营养汤品，其制作比较简单，功效也是非常大的，而且很多人在身体比较虚弱的时候都会喝鸡汤，以下分享煲鸡汤有什么功效煲鸡汤有什么功效1 温中益气中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

4、所以鸡汤对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、、贫血、虚弱等症有较好的食疗作用。

5、 保护心血管鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

6、而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。

7、 提高免疫力鸡肉中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。

8、常处于亚健康状态的白领可以多喝鸡汤，可以帮助增强人体免疫力，减少患病几率。

9、 强身健体鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

10、而且鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，所以鸡汤具有增强体力、强壮身体的作用。

11、 抑制炎症煲鸡汤有什么功效2 鸡汤的功效 一、不怕寒冷在天气变冷的`时候，大家也都知道要多添一些衣物，不过在这个时候如果喝上一碗热热的鸡汤，身体会立刻暖起来，比较不怕冷。

12、有些补汤如姜母鸭、十全大补汤比较燥热，体质偏热的人吃恐会有反效果，而鸡汤属于温补会比较适合。

13、 二、增加抵抗力鸡汤是需要很长时间炖煮的食物，也是要长时间熬出精华的食物，鲜嫩的鸡肉极具营养可提升免疫力，鸡汤在熬制的过程中也会释放出一种氨基酸，可以阻止发炎时白血球活跃的情形，增加抵抗力，舒缓感冒症状。

14、 三、强健筋骨我们在煮鸡汤的时候也可以加一点鹿茸，让鸡汤内富含矿物质和氨基酸，这样做不但可补肾养血，更可达到强健筋骨的作用，可以作为冬令进补。

15、炖鸡汤的精华可不只在汤而已，鸡肉的营养价值也相当高，鸡汤内为鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量蛋白质、脂肪等营养物质，鸡肉也要一起食用可以获得完整的营养素。

16、另外也可以炖煮乌骨鸡肉，富含维生素B之外，也可滋阴调经，健脾、补肾固精，此外含有钙质，可预防骨质疏松。

17、 五、补肾养肾冬天想要养肾补肾的话，建议可以利用鸡汤来进补，可以改善腰酸背痛、手脚冰冷、频尿、夜尿等等问题。

18、 鸡汤怎么做好吃飞水—--很必要的程序： 其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。

19、这不仅可以去掉生腥味，也是一次清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，一试就灵。

20、当然，飞水也是有学问的。

21、若冷水放肉，肉由水的冷到开，经历了一个煮熟的过程，营养流失。

22、宜温水下锅，煮约7~8分钟，不盖盖并适时翻动。

23、开水下锅也行，3~5分钟即可。

24、下锅--—水“生”火热： 炖汤则宜冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。

25、与水同温下锅的原料更能熬出好味道，所以，一定要记住，飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。